一株挺秀的嘉木,一片和合的葉子,一盞甘冽的清茗?!按蟮乐梁啞笔侵腥A智慧的結晶,“和合共生”是國人精神的求索。
5月10日,由新華社品牌工作辦公室、中國經濟信息社、中國茶葉流通協(xié)會、新華社上海分社、中國搜索聯(lián)合主辦的“踐行‘三茶’統(tǒng)籌,助力鄉(xiāng)村振興——首屆中國茶品牌建設論壇”在上海舉辦。
窺一葉香茗,探天地乾坤。同尋茶文化之源,論道茶產業(yè)前景,自不負這錦繡盛世。
初見葉一片再見遍世界
茶,起源于中國,盛行于世界。
在千年歷史傳承中,中華民族創(chuàng)造了燦爛輝煌的茶文化。它承載著獨屬于中國人的精神文明,古老又年輕、復雜又簡單,這是茶葉的風度,亦是東方文明圓融、自持的態(tài)度。
勤勞勇敢的中國人用智慧和汗水走出了一條橫跨東西的絲綢之路。開拓了一道貫通南北的“萬里茶路”,打開了連接西南山川大河的茶馬古道。大航海時代的貨船,滿載著歐洲人對神秘東方的幻想,飄向遠方。中國以茶為媒,與世界相連。
從山間靈秀到和合共生
茶生長于山川流水之間、云霧繚漫之境。它以自然為魂,講述著人與自然和諧共生的規(guī)律。將“茶”拆解,我們看到的是“人在草木間”。從一粒種子的種下,到制茶品茗,無不體現(xiàn)著“天地與我并生,而萬物與我為一”的自然樸素的哲學思想。
它是健康的守護者,不僅給人以物質的享受,還可帶來精神的貫通,既能養(yǎng)人,又可養(yǎng)心。茶在發(fā)現(xiàn)之始,是作為藥用的。茶圣陸羽在《茶經》中也道,茶可令人“有力”,亦可“悅志”?,F(xiàn)代研究表明,茶中的兒茶素、茶多酚等成分可有效起到抗氧化、殺菌消毒、提高人體免疫力的效果。
對中國人來說,“茶”是一個有溫度的字眼。它是生活的陪伴者,孤寂時可以熱烈,貧乏時可以豐富。表達著親情,也見證著友情和愛情。它以“和諧中庸”的姿態(tài),潤滑著人與人之間的相處交往。
兼容并包、開放交流的中華茶文化,已成為一種世界共通的語言。近年來,“茶敘國事”“茶禮”頻頻出現(xiàn)在各種重要的外交場合,彰顯了禮儀之邦的風采,弘揚了中國文化的理念,成為了一道獨特的風景。茶化身“和平的使者”,以“和合”為本,以“美美與共,和合共生”的中國精神,勾勒著美好未來。
以品牌為擎向恒遠恒長
隨著人們物質文化水平的提高,消費者的心理也隨之發(fā)生變化,品牌識別導向已經成為新的消費風尚。品牌不僅代表著產品本身的使用價值,更體現(xiàn)著企業(yè)的文化底蘊,是一種無形的資產。
作為茶葉生產大國,中國茶葉長期以“產地+品種”為冠,困在“有名茶品類,無名茶品牌”的怪圈中。據(jù)悉,我國有四大茶葉產區(qū),茶產業(yè)從業(yè)人員超7000萬人,茶產業(yè)高質量發(fā)展事關人民群眾的“錢袋子”。
至2022年,中國在茶葉方面的全球重要農業(yè)文化遺產達到三項,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被列入世界非物質文化遺產名錄。憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢和歷史積累,茶產業(yè)大有前途,下一步,要打出自己的品牌,把茶產業(yè)做大做強。在機遇與挑戰(zhàn)并存的關鍵節(jié)點,亟待品牌“破局”,實現(xiàn)中國茶、冠世界。
中國茶品牌建設論壇將秉承“三茶”統(tǒng)籌使命,探討中國茶品牌建設道路,推動中國產品向中國品牌轉變,促進茶產業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展。讓一片葉子的清香,繼續(xù)飄越萬里,恒遠、恒長。(韋鸚曦)
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